Según un informe del Banco Mundial en el mundo se producen al día más de 3,5 millones de toneladas de desechos, de los cuales gran cantidad son plástico que van a parar a los mares y ríos de nuestro planeta. Este problema ha provocado que surjan movimientos como el “Zero Waste” (cero residuos) que propone una serie de reglas muy simples para reducir al máximo nuestra producción de residuos. Gracias a este movimiento están surgiendo nuevos negocios que pretenden minimizar el problema y crear una conciencia sostenible. En Barcelona abrió sus puertas recientemente “Yes Future, positive supermarket”, un nuevo modelo de supermercado que ofrece sólo productos a granel y que fomenta que los consumidores puedan traer sus propios recipientes (tarros, botellas, bolsas de tela) para rellenarlos con sus productos, consiguiendo así realizar una compra 100% libre de residuos. 

Olga Rodríguez y Alejandro Martínez son los dueños de este próspero negocio. Decidieron embarcarse en este proyecto después de observar la gran cantidad de plásticos que generaban en sus casas. Su objetivo fue fundar algo propio que creara una mejora social y medioambiental. De este modo, venden casi 300 referencias de productos de alimentación entre vino a granel, miel, especias, pan, frutos secos, cereales, legumbres. Pero quizás lo más novedoso de “Yes Future” es que también vende detergentes a granel, respetuosos con el medio ambiente y biodegradables, además de productos de higiene personal como es el caso de la pasta de dientes en envase reciclable de vidrio.