In einer längst überfälligen Entscheidung hat die US-amerikanische Lebensmittelüberwachungs- und Arzneimittelbehörde (FDA) endlich angekündigt, dass sie die Verwendung von Roter Farbstoff Nr. 3 (RD3) in Lebensmitteln und Arzneimitteln verbieten wird. Lebensmittelunternehmen haben bis 2027 Zeit, ihn zu entfernen, während Arzneimittelhersteller bis 2028 Zeit haben. Die Entscheidung folgt auf jahrelange Lobbyarbeit von Organisationen, die auf Beweise hinweisen, dass RD3 bei Tieren Krebs verursacht hat. Seit 1990 ist er in Kosmetika verboten, blieb aber in Tausenden von Lebensmitteln und Getränken enthalten.

Jüngste Forschungsergebnisse unterstreichen die Gefahren dieses chemischen Farbstoffs in Lebensmitteln. Eine Studie aus dem Jahr 2021 ergab, dass synthetische Farbstoffe wie RD3 mit einem höheren Risiko für Verhaltensauffälligkeiten bei Kindern verbunden sind, darunter eine verminderte Aufmerksamkeitsspanne und Gedächtnisprobleme. RD3 ist seit 1994 in der EU weitgehend verboten, aber hierzulande ist es in einigen Lebensmitteln und Kosmetika weiterhin legal. Die USA haben die Regulierung der Gesundheit ihrer mächtigen Lebensmittelindustrie nur sehr langsam vorangetrieben. Robert F. Kennedy ist seit Jahrzehnten einer der wichtigsten Verfechter gesunder Lebensmittel. Er ist jetzt für die FDA und andere US-Gesundheitsbehörden zuständig, sodass bald weitere Fortschritte zu erwarten sind.