Regenerative Landwirtschaft wird heutzutage zu einem Schlagwort, da sie dazu beitragen kann, die Probleme der Umweltverschmutzung, des schwindenden Grundwassers und der ausgelaugten Böden zu lösen. Obwohl es keine formale Definition dieses Begriffs gibt, umfasst er die folgenden Ideen: die Verbesserung des Bodens, die Integration von Nutztieren in den Anbauprozess und die Förderung der Artenvielfalt von Pflanzen. Er beinhaltet eine ganzheitliche Sicht der Welt, indem er sich auf das ökologische System als Ganzes konzentriert und nicht nur auf den Ertrag der Pflanzen. Ein regenerativer landwirtschaftlicher Betrieb verbessert die Gesundheit des Bodens durch den Anbau von Deckfrüchten und durch den Wechsel der Anbauprodukte. Sie wenden Direktsaatverfahren an, die Erosion verhindern, und reichern den Boden auf natürliche Weise an, indem sie Tiere auf dem Land weiden lassen und Kompost verwenden.

 

Dieser Ansatz ist keine neue wissenschaftliche Entwicklung – es ist der Weg unserer Vorfahren. Seit Tausenden von Jahren praktizieren indigene Völker auf der ganzen Welt diese Art der Landwirtschaft – sie arbeiten respektvoll mit der Natur, anstatt das Land zu zwingen, ihnen zu dienen. Die Regenerative Organic Alliance sagt: „Die indigene Verbindung ist die Idee, Teil der natürlichen Zyklen um uns herum zu sein. Man muss sich auf dieses System einlassen, um ein gesundes Lebensmittelsystem mit gesunden Menschen, einer gesunden Umwelt und einem glücklichen Geisteszustand zu schaffen.“