Laut einem Bericht der Weltbank werden weltweit täglich mehr als 3,5 Millionen Tonnen Abfälle produziert, von denen eine große Menge Plastik ist, das in die Meere und Flüsse unseres Planeten gelangt. Dieses Problem hat dazu geführt, dass Bewegungen wie "Zero Waste" entstehen, die eine Reihe sehr einfacher Regeln vorschlagen, um unsere Abfallproduktion auf ein Minimum zu reduzieren. Dank dieser Bewegung entstehen neue Unternehmen, die das Problem minimieren und ein nachhaltiges Bewusstsein schaffen wollen. In Barcelona hat kürzlich der "Yes Future, positive Supermarkt" seine Türen geöffnet, ein neues Supermarktmodell, das nur lose Produkte anbietet und die Verbraucher dazu ermutigt, ihre eigenen Behälter (Gläser, Flaschen, Stoffbeutel) mitzubringen, um sie mit Produkten zu füllen und so einen zu 100% abfallfreien Einkauf zu tätigen.

Olga Rodríguez und Alejandro Martínez sind die Besitzer dieses erfolgreichen Unternehmens. Sie haben sich entschieden, sich in dieses Projekt zu stürzen, nachdem sie die große Menge an Plastik gesehen hatten, die sie in ihren Häusern produzierten. Ihr Ziel war es, etwas Eigenes zu gründen, das eine soziale und ökologische Verbesserung bewirken würde. Auf diese Weise verkaufen sie fast 300 Lebensmittelprodukte, darunter Wein in loser Schüttung, Honig, Gewürze, Brot, Trockenfrüchte, Getreide, Hülsenfrüchte. Aber vielleicht das Neueste an "Yes Future" ist, dass sie auch umweltfreundliche und biologisch abbaubare Reinigungsmittel in loser Schüttung sowie Produkte für die persönliche Hygiene wie z.B. Zahncreme in recycelbaren Glasverpackungen verkaufen.