Die Wasserversorgung an Orten, die von Natur aus trocken sind, war schon immer schwierig, aber die Wissenschaft findet jetzt bessere Wege, diese Herausforderung zu meistern. Professor Cody Friesen von der Arizona State University (USA) hat ein solarbetriebenes Hydropaneel entwickelt, das Wasserdampf absorbieren kann, wenn es dem Sonnenlicht ausgesetzt wird - selbst in den trockensten Klimazonen. Die Paneele arbeiten mit solarbetriebenen Ventilatoren, die Luft in das Gerät ziehen, das die gesamte Feuchtigkeit aus der Luft aufnimmt und einschließt. Die Paneele werden von der Sonne erwärmt, und wenn die Temperatur steigt, werden die Wassermoleküle zu Wasserdampf, der zu flüssigem Wasser kondensiert. Anschließend werden Mineralien hinzugefügt, um es trinkbar zu machen. Jedes Paneel produziert etwa fünf Liter Wasser pro Tag in einem Wüstengebiet. "Es ist ein einzigartig effizienter und kostengünstiger Ansatz, der es uns ermöglicht, dorthin zu gehen, wo niemand sonst hingehen kann", sagt Friesen. Das liegt daran, dass selbst extrem trockene Luft erstaunlich viel Wasser enthalten kann. Die Erdatmosphäre als Ganzes enthält etwa sechsmal so viel Wasser wie alle Flüsse der Erde. 

Der BIBO-Park, das erstaunliche botanische und biotechnologische Zentrum in der Nähe von San Rafael, macht seit einigen Jahren etwas Ähnliches. Ibiza ist nicht gerade eine Wüste, aber der Wassermangel ist definitiv ein Problem, da die Bevölkerung der Insel wächst. Das gesamte Trinkwasser bei BIBO ist "Wasser vom Himmel", das von atmosphärischen Wassergeneratoren erzeugt wird, die mit Solarenergie betrieben werden. Diese Maschinen nehmen die Luftfeuchtigkeit auf, filtern sie, um Verunreinigungen zu entfernen, fügen die richtige Mineralienmischung hinzu und sterilisieren sie dann mit UV-Licht. Das Endprodukt ist ein hochwertiges Wasser, das nie mit alten Rohren in Berührung kam und völlig frei von Chemikalien ist. Sie können den köstlichen Unterschied schmecken, und jetzt wird dieses ökologische Konzept auf kommerzieller Ebene erweitert. BIBO Park verfügt über zwei neue Maschinen, die zusammen 1.300 Liter dieses besonderen Wassers pro Tag produzieren. Das Wasser wird in Aluminiumdosen versandt, da dies die ökologischsten Behälter für das Recycling sind. Das ist eine perfekte Lösung für unsere Insel, auf der Wasser sehr kostbar ist, und könnte auch in Restaurants und Hotels eingesetzt werden.