Die Italiener sind berühmt für die Begrünung ihrer Gebäude, wobei der berühmte Bosco Verticale in Mailand das bekannteste Beispiel ist. Nun will die toskanische Stadt Florenz ihr Erbe als eine der Weinhauptstädte der Welt feiern, indem sie einen acht Hektar großen Weinberg auf dem Amerigo Vespucci International Airport anlegt. Eine renommierte lokale Weinkellerei wird den Dachweinberg bewirtschaften und die Trauben ernten, sobald sie reif sind. Die Weinbereitung wird ebenfalls auf dem Flughafengelände in einem speziellen Keller stattfinden. Der kreative Kopf hinter diesem Projekt ist Rafael Viñoly, ein amerikanischer Architekt, dessen Büro mit der Renovierung und Umgestaltung des internationalen Terminals beauftragt wurde. Seine Vision war es, natürliche Schönheit und nachhaltige Energie mit der Weinbautradition der Region zu verbinden.

Lineare Betonfertigteilstrukturen enthalten den Boden und das Bewässerungssystem, und das Ganze wird von einem Netz kunstvoller Säulen getragen, die von der Form der Weinreben inspiriert sind. Das Projekt ist ökologisch positiv, da es dazu beiträgt, die Temperatur auf dem Flughafen zu kontrollieren. Die Wärmetauschtechnologie sorgt für eine emissionsarme Heizung und Kühlung, indem sie die thermischen Eigenschaften des im Dach eingebetteten Bodens nutzt. Im Sommer, wenn der Innenraum gekühlt werden muss, fließt ein Teil der Wärme an die darüber liegende Landmasse ab. Das Erdreich speichert und hält diese warme Temperatur sehr effektiv, und wenn der Winter kommt, kann das System die gespeicherte Wärme dem Erdreich entziehen und sie zum Terminal transportieren. „Diese wunderschöne Grünfläche verdeckt das Flughafenterminal, wenn man es von prominenten Aussichtspunkten aus betrachtet. Es wird als neues Wahrzeichen für die nachhaltige Zukunft der Stadt und als Symbol für ihre Traditionen dienen.“