Aktuell wird auf einem Dach im Südwesten von Paris eine innovative Farm errichtet, die die größte städtische Farm der Welt sein wird. Diese Oase mitten in der Stadt wird etwa 14.000 Quadratmeter umfassen und über 30 verschiedene essbare Pflanzenarten anbauen. Die Anlage wird in der Hochsaison täglich etwa 1.000 kg Obst und Gemüse produzieren und dabei vollständig biologische Methoden anwenden. Auf der Spitze eines bedeutenden Messezentrums gelegen, wird die Farm auch ein eigenes Restaurant und eine Bar vor Ort haben, die saisonale Produkte aus der Farm servieren werden, zusammen mit einem Panoramablick auf die Stadt. Es werden auch eine Reihe von Dienstleistungen rund um die Förderung städtischer Landwirtschaft auf der Farm angeboten, darunter Bildungstouren, Teamwork-Workshops und spezielle Veranstaltungen. Darüber hinaus haben örtliche Bewohner die Möglichkeit, kleine Gemüseparzellen in speziell gestalteten Holzzäunen zu mieten. Obwohl groß angelegte städtische Landwirtschaft nicht ganz neu ist, bringt diese Flaggschifffarm in Paris sie auf ein höheres Niveau und dies mit Nachhaltigkeit an vorderster Front. Sie werden eine einzigartige Form der aeroponischen vertikalen Landwirtschaft verwenden, die keine Pestizide erfordert, ein geschlossenes wasserbasiertes System ohne Erde, das das Risiko von Schadstoffen minimiert. Einer der großen Vorteile einer städtischen Farm dieser Art ist, dass sie den Menschen auf der Farm ein Minimum an Transport und Lagerung bietet und dies eine außergewöhnlich niedrige Carbon-Fußabdruck hinterlässt.