Imagina que pudieras tener una fuente económica de alimentos nutritivos en tu hogar que no requieran mantenimiento diario. Si bien esto puede parecer demasiado bueno para ser cierto, es exactamente lo que la innovadora empresa agrícola llamada Aggressively Organic ha desarrollado. Afirman que sus "Plant Pods" de micro jardinería pueden cultivar más lechugas en una habitación de 3 metros que las que se pueden producir en 2.000 metros cuadrados de tierras de cultivo. Los Plant Pods están construidos con un sistema hidropónico que no usa tierra. Esto significa que las propietarias sólo necesitan regar las macetas cada pocas semanas. No sólo es beneficioso para las personas ocupadas que se olvidan de regar sus plantas, sino que el bajo consumo de agua también es mejor para el medioambiente. Plantar lechuga en el suelo requiere aproximadamente 95 litros de agua para crecer, mientras que estos recipientes necesitan menos de medio litro.

Un beneficio adicional es que la comida cultivada en los “Plant Pod” es más sustanciosa porque la comes recién recogida. Por el contrario, la lechuga que se compra en un supermercado pierde un alto porcentaje de sus nutrientes el día después de ser cosechada. Dado que el objetivo de la compañía es acabar con la inseguridad alimentaria, han creado un sistema que cualquiera puede pagar y usar. No se necesitan bombas ni electricidad, y las macetas llevan muy poco plástico. Están hechas con una cáscara de coco en la que se siembran las semillas, vasos reutilizables para contener la planta y una solución nutritiva que las alimenta.