Había un jardín comunitario abandonado al otro lado de la calle, así que Tony decidió limpiarlo. No tenía ni idea de lo que iba a hacer con el espacio, hasta que una mañana una niña llamada Nevaeh le tiró del hombro y le dijo: "Señor Tony, ¿por qué no plantamos algo?". Él no sabía nada de jardinería, pero compró un camión de tierra orgánica y, con la ayuda de Nevaeh y sus amigos, plantó algunas hierbas. Con el tiempo, el huerto creció y muchos niños de la zona se unieron a él. Tony descubrió que la mayoría de ellos tenían una dieta muy pobre: mucho azúcar y alimentos procesados. En su barrio había muchos restaurantes de comida rápida, pero ningún supermercado. Para remediar esta situación, empezaron a plantar más verduras para que los niños tuvieran comida sana que llevarse a casa.
Ese humilde comienzo se ha convertido en una importante organización orientada a los jóvenes llamada Harlem Grown. Ahora cuenta con 12 granjas urbanas en las que los niños de la comunidad aprenden lecciones de ciencia y agricultura a través de su experiencia práctica trabajando en los huertos. Harlem Grown también está mejorando su salud, ya que proporciona a los residentes unos 1.000 kilos de productos orgánicos gratuitos cada año. Nevaeh es ahora una joven mujer y ayuda a gestionar la organización; Tony por su parte está orgulloso de lo que ha conseguido, pero se apresura a señalar que el objetivo de Harlem Grown no es sólo cultivar alimentos... sino cultivar niños sanos.
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